Свежий сицилийский томатный песто
время
Общее время приготовления: 5 мин.
Теперь летом вкусная и легкая еда. Вам нужно о:
ингредиенты
- 500 г свежих помидоров (предпочтительно ароматических, таких как яйцо или финики)
- 100 г пармезана
- горсть свежего базилика
- 100 г рикотты или альтернативного сливочного сыра
- Сосновые или миндальные орехи
- 1 - 2 стакана оливкового масла
- Соль, перец, сахар
подготовка
Разрежьте помидоры пополам и удалите сердцевину, пюре с другими ингредиентами до образования кремообразной массы. Таким образом устраняется раздражающая кожура томата, потому что кожа действительно полностью исчезает.
Соль, перец или приправить пармезаном и все это теперь на лапшу, хорошо перемешать и готово.
