Фруктовое печенье
Я испекла фруктовое печенье сегодня. Быстрый и вкусный рецепт.
Вам нужно для теста: 3 яичных желтка, 300 г муки, 150 г сливочного масла, 150 г сахара.
Замесить, остудить полчаса.
Смешать с нарезанными сухофруктами и ягодами. Я взял 150 г абрикоса, имбиря, лимона, апельсиновой цедры и миндаля. Возьмите то, что вам нравится, соответствующее количество не имеет значения, только то, что все сорта вместе дают всего 150 г. Это легко в кухонном комбайне или с большим ножом.
Замесить тесто и сформировать несколько рулетов. Нарежьте ломтиками и запекайте 15 минут при температуре 175 градусов. Они вкусные!
Я смешал несколько ложек основного теста с какао и нарезанным шоколадом и снялся. Вкус тоже хороший.
