Готовим Cantuccini самостоятельно (с фундуком) | TheFruitAndFlowerBasket TV
время
Время приготовления: 10 мин.
Время приготовления или выпекания: 38 мин.
Общее время приготовления: 48 мин.
Я люблю печь эти бисквиты, потому что они очень долговечные и на самом деле очень хорошо повсюду.
Они даже приходят к нам на стол на завтрак. Поскольку это печенье, у вас всегда есть домашняя выпечка для гостей. Однажды я также отправил посылку моей тете по почте.
Вы также можете использовать жареный миндаль (без скорлупы) для этого рецепта. А еще смесь аранзини и грецкого ореха вкусная (грецкие орехи с скорлупой).
Если хотите, вы можете смешать изюм и финики под этим тестом.
Лично я обычно делаю их с фундуком, потому что мне очень нравится вкус нуги. (Как большинство людей знают, нуга сделана из фундука.)
ингредиенты
- 80 г сливочного масла
- 200 г цельных лесных орехов
- 200 г сахарного песка
- Гладкая 530 г пшеничной муки
- 3 яйца
- 2 чайных ложки разрыхлителя
- 1 упаковка ванильного сахара
- Лимонная цедра по вкусу
- щепотка соли
подготовка
- Положите фундук на противень и запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180-200 градусов около 10 минут, пока кожура не исчезнет. (Я надеваю перчатки и очищаю орехи, потирая друг друга обеими руками.) Дайте орехам остыть.
- Тем временем размешайте масло до образования пены и постепенно добавляйте яйца.
- Затем добавьте в муку оставшиеся ингредиенты.
- Наконец, добавьте охлажденные орехи.
- Разделите тесто на 4 части и используйте воду, чтобы сформировать в 4 рулона своими руками.
- Выпекать верхнюю и нижнюю жару в предварительно разогретой духовке до 175 градусов в течение примерно 20 минут.
- Затем, пока он еще горячий, нарежьте острым ножом кусочки шириной около 1 см и положите на новый противень с бумагой для выпечки.
- Затем выпекайте еще 8 минут.
Для лучшего хранения важно, чтобы они были полностью сухими. Храните их в банках для печенья, так как они также используются на Рождество, не менее 2 месяцев (хранить при комнатной температуре и сушить).
Вы можете подписаться на наш канал на youtube.com/TheFruitAndFlowerBasketTV!
Ваше видео здесь? Отправьте нам свой видео-совет, и мы дадим вам купон Amazon на 50 фунтов! Вот как это работает!
