Фрутти ди Маре в травяном креме
время
Время приготовления: 30 мин.
Время приготовления или выпекания: 30 мин.
Общее время приготовления: 1 час.
Мы любим рыбу и морепродукты во всех вариациях, и поэтому сегодня были Frutti di Mare и красочные тальятелле.
Это несмотря на сливочный соус для легкой еды, которая очень вкусна, особенно во время очень теплой погоды, без чрезмерной нагрузки на желудок. Я действительно могу порекомендовать приготовить блюдо, оно, безусловно, будет очень вкусным.
Ингредиенты для 2 человек
- 400 г Фрутти ди Маре (у меня были товары ТЗ)
- 150 г крема
- 150 мл белого вина
- рубленая гладкая петрушка
- рубленый укроп
- 2 - 3 расколотых зубчика чеснока
- От 1 до 2 шалотов
- 150 г тальятелле
подготовка
- Нагрейте осветленное масло в сковороде и обжарьте лук-шалот, пока он не станет стеклянным.
- Теперь добавьте морепродукты к луку в горячем жире и нагревайте, периодически помешивая, пока жидкость почти не испарится.
- Затем добавьте нарезанный чеснок, нарезанный укроп и рубленую петрушку и хорошо перемешайте с морепродуктами.
- Теперь все промокло белым вином и к нему будет добавлена травяная соль, перец и щепотка мускатного ореха.
- Теперь сливки наливают и теперь можно готовить на среднем огне.
- Между тем, вода из лапши обязательно закипит, будет соленой, и лапша будет кипятиться в течение 8 - 10 минут.
- Затем слейте пасту, растопите сливочное масло в кастрюле и добавьте щепотку мускатного ореха.
- Теперь лапша входит, просто перемешайте, и это может быть сделано.
На вкус вкусное полусухое и хорошо охлажденное белое вино.
Приятного аппетита!
