Гирш и картофельный суп
время
Время приготовления: 20 мин.
Время приготовления или выпекания: 25 мин.
Общее время приготовления: 45 мин.
На мой совет о? Гирш? Вот подходящий рецепт очень вкусного супа-картофель-крем-гирш, который я приготовил и который можно быстро приготовить из нескольких ингредиентов? может!
ингредиенты
От 4 до 5 порций принимать:
- 2 горсти рыльца (масса 60-70 г)
- 850 г картофеля
- 1 большая луковица
- 20 г сливочного масла
- 1 литр овощного бульона
- 1 чайная ложка сахара
- Перец и соль
- немного мускатного ореха
- 200 г сметаны (сметана или крем-фреш)
подготовка
Подготовка довольно проста:
- Очистить картофель и лук и нарезать мелкими кубиками.
- Разогреть сливочное масло в большой кастрюле и обжарить в нем кубики картофеля и лука.
- Затем добавьте овощной бульон и 1 чайную ложку сахара.
- Доведите до кипения и варите около 15-20 минут.
- Тем временем промойте рыскание, встряхните насухо (отложите несколько молодых листьев) и измельчите остальное.
- Непосредственно перед тем, как картофель будет готов, добавьте нарезанный желток в кастрюлю и варите еще 5-10 минут.
- Затем его приправляют перцем, солью и небольшим количеством мускатного ореха, и все аккуратно протирают.
- Наконец, просто добавьте сметану (сметану или крем-фреш) и подавайте с молодыми листьями желтка. Готово!
Советы:
Чтобы соответствовать z. Например, сосиски по-венски, мини-кабаносси или ветчинные кубики, которые вместе с нарезанной жадностью в горшочке.
Очень хорошо также хлеб из непросеянной муки или? Ролл, чтобы соответствовать.
Вегетарианцы могут заменить сливочное масло и сметану, сметану или крем-фреш травяными альтернативами и, конечно же, исключить колбасы, Cabanossi и ветчину. Купить сейчас 
Bosch MSM66110 ErgoMixx Ручной блендер (600 Вт, с принадлежностями, смесительная ножка из нержавеющей стали, безопасная для посудомоечной машины, Turb. 29,99 ?
