Козий сыр на карамелизованном красном луке в слоеном тесте
время
Время приготовления: 10 мин.
Время приготовления или выпекания: 30 мин.
Общее время приготовления: 40 мин.
Это маленькое вегетарианское блюдо просто восхитительно! Если вам не нравится козий сыр, замените его обычным камамбером, но то, что делает меня особенным, это вкус козьего сыра.
Ингредиенты для 2 человек в качестве закуски или небольшой закуски
- ½ круглого козьего сыра (камамбер)
- около 6 больших красных луков
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка коричневого сахара (или белый сахар)
- 1 столовая ложка бальзамического уксуса
- 2 прямоугольные тарелки из замороженного слоеного теста
- по вкусу: клюква, ракета, ядра грецкого ореха и т. д.
подготовка
- Сначала разморозьте кусочки слоеного теста рядом друг с другом. Тем временем лук очистить и нарезать вдоль тонкими ломтиками / полосками.
- Разогрейте оливковое масло на сковороде и варите лук около 10 минут. Затем добавьте сахар и дайте ему остыть, дайте ему остыть в течение 5 минут.
- Разогреть духовку до 200 градусов.
- Когда слоеное тесто разморозится, нарежьте его на квадраты (при необходимости раскатайте немного заранее). Разрежьте на каждом из четырех углов и сложите края, слегка нажмите на углы (как маленькие гнезда). Сделайте границу чуть выше, чем вы можете видеть на фотографиях, чтобы сыр не мог закончиться. Я случилось с частицей.
- Теперь гнезда? наполненный частью карамелизованного красного лука или хорошо покрытой почвой. (Там все еще должен быть лук.) На каждую четверть козьего сыра помещается камамбер.
- Запекайте в духовке и запекайте около 20 минут, пока края не поднимутся и не станут золотистыми.
- Организовать красиво и аппетитно, дать немного карамелизированного лука, с клюквой он очень вкусный и выглядит хорошо! Если хотите, можете украсить ракетой (тоже очень хорошего вкуса) и распределить по ней грецкие орехи.
Веселитесь готовить и наслаждаться!
