Пирог с крыжовником и безе
ингредиенты
- 3 яйца
- 175 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 1 пакет ванильного сахара
- 250 г муки
- 1/2 пакета разрыхлителя
- 4 столовые ложки молока
- 1 стакан крыжовника (но может быть и свежий крыжовник)
подготовка
Мороженое (безе):
Возьмите 3 яичных белка с 200 г сахара и взбивайте до получения однородной массы.
тесто:
- Взбить масло, сахар, ванильный сахар и яичный желток до образования пены.
- Добавьте муку, разрыхлитель и молоко.
- Выложите тесто на форму для выпечки, добавьте крыжовник и, наконец, выложите на него яичные белки.
- Поместите все это в духовку на 180 градусов сверху / снизу на 40 минут.
Но вы можете также взять ревень вместо крыжовника, и он очень вкусный!
Так что удачи, а потом хорошего голода!
