Тыква Гугельхупф со сливочным сыром и сливками с корицей
время
Время приготовления: 1 час.
Время приготовления или выпечки: 1 час 40 минут
Общее время приготовления: 2 часа 40 минут.
Вы никогда не получите достаточно сочного тыквенного пирога! Вот почему я испекла его дважды, положила друг на друга и сделала тыкву. Так "скучно"? Бисквитный торт на глазу на торте.
Я использовал небольшой Gugelhupfform диаметром 17 см. Если вы используете более крупный, вам нужно будет пересчитать количество теста, чтобы сделать еще немного теста.
ингредиенты
(Gugelhupfform: диаметр 17 см)
Для теста:
- 400 г тыквы (например, Хоккайдо)
- 150 г молотого фундука
- 4 яйца
- 300 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 1 пакет ванильного сахара
- 300 г муки
- 2 чайных ложки разрыхлителя
- 1 щепотка соли
Для крема:
- 150 г сливочного сыра
- 50 г сливочного масла
- 2 столовые ложки сахарной пудры
- 2 чайные ложки корицы
Для украшения:
