Крем из лесного ореха в виде спреда или пралине
время
Время приготовления: 20 мин.
Период отдыха: 20 мин.
Общее время приготовления: 40 мин.
Делать крем из лесного ореха в виде спреда или в виде конфет - очень легко.
Вам нужен крем из фундука - сюрприз - фундук. Я покупаю неочищенные у дискаунтера - просто обратите внимание на срок годности, они быстро прогоркают.
ингредиенты
- 200 г фундука
- 200 г шоколада
- 4 столовые ложки крем фреш
подготовка
- Духовой шкаф предварительно нагревают до 170 градусов - не выше - фундук выкладывается слоем на бумагу для выпечки на противне и обжаривается в течение четверти часа.
- Когда они слегка остыли, их легко стереть с кожи. Просто налейте орехи в тряпку и протрите. Эти жареные орехи теперь легко измельчаются в кухонном комбайне. Это также работает с минометом, но длится намного дольше.
- Водяная баня тает шоколад. На 50 г орехов, 50 г шоколада. Вы можете поэкспериментировать с сортами - я нахожу вкусные горько-сладкие. Добавить 50 г 1 столовой ложки крем-фреш в шоколад и смешать с измельченными лесными орехами.
Этот крем можно намазывать на свежий хлеб или кобылку - вы можете катать их мокрыми руками до шариков, дать остыть - и затем есть как трюфельные конфеты.
