Идеи для остатков риса (от среднего до большого количества)
Остатки риса можно легко растянуть? если их недостаточно для полноценного приема пищи. Вот несколько вариантов:
Простой овощной рис: Морковь и лук нарезать мелкими кубиками и обжарить. Добавьте немного воды или бульона в небольших количествах, чтобы все было красиво. Немного чеснока, специй (тертый Ингвар отлично подходит!) И несколько замороженных горошин. Если овощи приготовлены, просто добавьте рис. Свежая петрушка над ним. Хорошо сочетается с блюдами из рыбы или птицы.
Картофель рис: Картофель и лук нарезать небольшими кубиками и обжарить на сливочном или оливковом масле. Сезон по вкусу (я думаю, тмин подходит, например, очень приятно). Опять же, вы можете помочь с небольшим количеством бульона или воды, чтобы все было равномерно. Не переусердствуйте, это не должно стать грязным. Смешать рис и все хорошо обжарить. Хорошо сочетается с блюдами с красным мясом или грибами.
Кушари (египетский рис чечевицы): Здесь примерно одинаковое количество зеленой или коричневой чечевицы и такое же количество макарон (пенне подходит лучше всего, спагетти совсем нет), как рис, варить (отдельно). Лапша как всегда, чечевица лучше всего в бульоне, вдвое больше, чем линзы на среднем огне, прикрытые. Смешайте все три компонента. На вершине вид соуса, состоящего из консервированных помидоров, капли бальзамического уксуса и специй (бульонные кубики, тмин, кориандр, чеснок, паприка, перец и немного гвоздики). И потом, очень важно: нут (тихий также из консервной банки) и много хрустящего жареного лука! Только не экономьте с луком, это гайки и болты вопроса. Это блюдо лучше всего подавать с дымящимся рисом.
Рисовая закуска: Для небольшого голода что-то быстрое. Тунца из олова, маленький лук, чтобы вырезать (зеленый лук, лук-шалот или просто маленький коричневый) порцию соевого соуса и бальзамического уксуса. Если хотите, можете добавить немного огурца, помидора или свежих трав. Смешайте рис и сделайте весь салат. Конечно, вы можете разогреть рис заранее.
Больше остается:
Подходит на все время, но не на рис снова? Вы не должны съесть остатки прямо завтра. В холодильнике 2-3 дня в Tupperdose, а затем, очень незаметно, подавать к чему-то еще. Дальний Восток, иногда индийский, или как насчет чего-нибудь фруктового из Латинской Америки? Рис также может легко замерзнуть.
Чтобы согреться, лучше всего ставить в неглубокую кастрюлю или большую кастрюлю с крышкой. Без масла, но с небольшим количеством воды внизу (столько, сколько вы могли бы жарить). Дайте воде немного нагреться, положите на нее рис, а затем дайте постоять накрытым на небольшом огне (около 10 минут). Вода испаряется и нагревает рис равномерно, без того, что становится липким или липким.
Итак, давайте приготовим еще немного риса. Он обязательно будет съеден.
