Просто приготовь горчицу
Горчица не является одним из самых важных продуктов для многих гурманов. Потому что с гарниром колбаски уточняются? но и соусы, супы или приправы приобретают очень выразительный характер. Но на самом деле, горчица может отыграть свои сильные стороны только тогда, когда он приходит самодельно и по собственному желанию на столе. Это совсем не сложно и занимает всего 15 минут. Решающим, однако, является выбор ингредиентов. Даже вопрос семян горчицы существенно повлияет на конечный продукт. Изменения вкуса и целительного эффекта также можно вносить в любое время в готовую горчицу.
Известный в традиционной кухне
Горчица считается одним из самых эффективных средств от природы. Уже в древних культурах мелкие зерна горчичных растений были размолоты и готовую кашу либо положили на раны, чтобы добиться облегчения там? или есть, чтобы стимулировать защитные силы организма. Здесь, в частности, эфирные масла, которые используются против гриппа или приступов кашля. Кроме того, ингредиенты стимулируют деятельность органов, обеспечивают здоровое чувство голода и могут придавать дезинфицирующие свойства. Противовоспалительный эффект также ценится по всему организму? Таким образом, любой, кто регулярно употребляет горчицу, является важной частью их собственного здоровья. И это даже не трудно производить деликатную еду в домашних условиях. Но какие виды горчицы есть?
Желтая горчица
В наших широтах светлая горчица высоко ценится. Он бывает белого, желтого, а иногда и слегка коричневатого цвета, со вкусом от мягкого до пряного. Идеальная основа для обогащения еды и создания вкуса. Потому что желтая горчица может быть обеспечена в процессе производства различными специями и травами. Таким образом он получает индивидуальную заметку, которая раскрывает особый характер для ценителей? или иметь определенные свойства для предотвращения заболеваний. По-прежнему популярен Боквурст с хлебом и горчицей. Уже этот деликатес показывает, насколько важна добавка и что на ней нельзя экономить. Однако это должно быть трудно со второй формой горчицы.
Черная горчица
В южной части Средиземноморья выращивается черная горчица. Ему нужен средиземноморский климат, чтобы сформировать все ингредиенты в максимально возможной концентрации. Поэтому конечный продукт считается очень полезным? но это также дорого и поэтому не часто доступны. Вкус также скользит в острый. Поэтому черная горчица будет казаться более доминирующей по сравнению со многими другими продуктами и поэтому больше не может быть описана как гарнир. Во рту его сильный характер и огненное существо иногда появляются только через 20-30 секунд? это тоже не для всех. Тем не менее, черная горчица может поэтому хорошо сочетаться с крепким красным вином, горьким шоколадом или дымным виски.
Рецепт создания собственного
Ну проголодаться? Это также довольно легко сделать горчицу самостоятельно. Вам потребуется:
ингредиенты
- 50 г семян горчицы,
- 30 миллилитров воды,
- 30 миллилитров винного уксуса,
- щепотка соли и около 10 г сахара или меда.
подготовка
Семена горчицы измельчают пестиком и ступкой и осторожно смешивают с водой? во время этого процесса резкость снимается. Поэтому слишком много воды смягчает. Затем добавляются остальные ингредиенты. Здесь, в зависимости от вкуса, настал подходящий момент добавить больше специй и трав на свой вкус в дополнение к основному рецепту. В герметически закрытом стакане горчице теперь нужно дать постоять в прохладной и темной среде около месяца.
Получите удовольствие, пробуя это? и пока ты на нем, как тебе горчица?
