Сыпучий рис, который не прилипает
время
Время приготовления или выпекания: 10 мин.
Период отдыха: 10 мин.
Общее время приготовления: 20 мин.
Приготовьте рис (желательно басмати) как обычно, но не готовьте слишком долго (8-10 минут), положите рис на сито, немного процедите, добавьте немного масла или маргарина в кастрюлю, вылейте рис обратно в кастрюлю закройте крышку чистым кухонным полотенцем, закройте кастрюлю крышкой, дайте ей кипеть для небольшого пламени (газ) или нижней ступени или дополнительного нагрева (электричество) в течение примерно 10 минут. Неважно, что рис на дне кастрюли подает что-то (светло-коричневое) - это на вкус особенно вкусно. Этот метод работает очень хорошо - так что уходите с этим ужасным рисом!
