Яблочно-миндальный орех рушиться
время
Время приготовления: 20 мин.
Время приготовления или выпекания: 30 мин.
Общее время приготовления: 50 мин.
Вкусный фруктовый десерт с хрустящей штучельдекке, которую можно быстро приготовить.
Ингредиенты на 3-4 порции
- 3-4 яблока (500-600 г)
- немного лимонного сока
- 60 г сырого тростникового сахара
- немного корицы
- Изюм по желанию
- 120 г муки
- 50 г острой овсянки
- 1 пакет ванильного сахара
- 1 щепотка соли
- 40 г миндаля (рубленого)
- 40 г грецких орехов (рубленых)
- 100 г мягкого масла
- сахарной пудры
подготовка
- Замочите изюм (желательно на ночь) в небольшом количестве рома или яблочного сока.
- Разогреть духовку до 175 градусов.
- Вымойте яблоки, удалите семена, нарежьте мелкими кусочками и смешайте с лимонным соком, сахаром, корицей и изюмом, затем выложите на дно слегка смазанных жиром огнеупорных форм.
- Для крошки смешайте теплое масло с мукой, овсянкой, ванильным сахаром, 1 щепоткой соли, миндалем и грецкими орехами сначала с помощью крюка для теста ручного миксера, а затем с помощью вилки или руками, чтобы сформировать тесто и сформировать крошки. Распределите их равномерно по кусочкам яблока.
- Поместите формы на среднюю направляющую в предварительно разогретой духовке.
- время выпечки от 25 до 30 минут, пока крошки не станут золотисто-коричневыми.
- Crumble лучше всего подавать теплым с сахарной пудрой или с заварным кремом, взбитыми сливками или шариком ванильного мороженого. Очень, очень вкусно!
чаевые
Если вы приготовите крошки накануне и положите их в холодильник на ночь, они будут особенно хрустящими!
Вместо яблок можно также использовать груши, сливы, абрикосы, персики, ревень или даже ягоды.
