Сделайте бузинный йогурт самостоятельно

время

Время подготовки: 12 часов
Время приготовления или выпекания: 10 мин.
Общее время приготовления: 12 часов 10 минут

Для тех, кто любит готовить йогурт сам или для тех, кто хочет попробовать его, вот вкусный рецепт. Йогурт из бузины также доступен летом.

На вкус он фруктовый, вкусный, и его можно есть очень несладким.

Для этого йогурта, кипятите литр молока с несколькими чистыми цветами бузины, оставьте молоко на тарелке и выключите его, чтобы молоко могло какое-то время прорасти с цветами. Когда молоко слегка остынет, вылейте его через сито в фарфоровую миску.
Когда молоко достигнет примерно 40 ° C, добавьте небольшую чашку натурального йогурта, хорошо перемешайте и оставьте миску с йогуртовым молоком, накрытую тарелкой, в теплой комнате на 12 часов, предпочтительно возле источника тепла.
После того, как йогурт застыл, его кладут в холодильник.

Кто хотел бы взять маленькие стаканчики для йогурта для приготовления, конечно, может это сделать. Возможно даже приготовление в чистом промытом стакане.
Для того, чтобы мы могли производить этот восхитительный йогурт в течение всего года, я собрал немного бузины и затем свободно высушили на металлической пластине.
Если вам нравится, вы также можете работать с другими цветами и травами, которые подходят для ароматизации. В зависимости от вкуса и использования, здесь также подходят специи.