Фрикадельки для шампуров
время
Время приготовления: 10 мин.
Время приготовления или выпекания: 20 мин.
Общее время приготовления: 30 мин.
Маленькие фрикадельки на шампурах для вечеринок должны быть достаточно твердыми, чтобы они не ломались при шашлыке.
У меня был хороший опыт со следующим рецептом:
ингредиенты
- 500 г говяжьего фарша
- 2 столовые ложки свежих или замороженных трав
- 2 столовые ложки панировочных сухарей
- 4 маленьких луковицы, мелко нарезанные или луковая соль
- 2 чайных ложки кетчупа
- 2 ч.л. горчицы
- Соль, перец, немного заварочного порошка (кто может это устроить со своей совестью)
подготовка
- Я воздерживаюсь от чеснока, если не знаю, нравится ли это адресатам.
- Все хорошо перемешать и сделать маленькие шарики (32 для меня).
- Разогреть духовку до 180 градусов, снова обвалять шарики в сухарях, выложить на противень с бумагой для выпечки и поставить в духовку!
- Поворот через 10 минут, готов через 20 минут!
