Мусс с шоколадом - без белка, но вкусно!
Супер вкусная калорийная бомба без яичных белков, которая может снова стать жидкой. Это то, что я ненавижу, когда дело доходит до десертов, когда полужидкий белок плавает ниже ...: -o
Итак, все просто
- Растопите 300 г темного шоколада на водяной бане (или смешайте горько-сладкое и цельное молоко, чтобы оно стало еще слаще).
- Взбить 6 яичных желтков с 125 г сахара до образования пены (всего несколько минут!).
- Добавьте жидкий шоколад в смесь желтка и сахара.
- Взбить 500 г сливок, сложить.
- в холодильнике на несколько часов.
Наслаждайтесь!
