Груша и яблоко компот
Фруктовый компот, яблочный компот - довольно просто: Вчера я получил много груш и яблок. Поскольку нам нравится есть рисовый пудинг с компотом или чем-то еще, я приготовил компот из груши и яблок.
Все, что вам нужно, это фрукты, немного лимонного сока, возможно немного сахара, вода, возможно, специи, такие как корица (все, что вкусно с фруктами), несколько банок с вареньем и пакет порошка ванильного пудинга.
Это легко:
- Очистите фрукты, сердцевину и поместите в большую кастрюлю.
- Посыпьте фрукты небольшим количеством лимонного сока, добавьте желаемое количество сахара. (Довольно зрелым фруктам обычно требуется меньше сахара).
- Добавить холодную воду в кастрюлю, пока фрукты не будут покрыты водой. Медленно доведите воду до кипения при средней температуре.
- Смешайте половину порошка для пудинга с 5 столовыми ложками холодной воды в небольшой миске.
- Варите фрукты в воде до тех пор, пока они не приобретут желаемую консистенцию (в зависимости от степени зрелости и разновидности фруктов). Теперь добавьте порошок заварного крема в горшок, шевелясь.
- Если вы думаете, что масса слишком жидкая, прикоснитесь к порошку заварного крема еще раз и добавьте его. Мне нравится добавлять горсть изюма и немного корицы, особенно осенью / зимой.
- Теперь вы можете заполнить приготовленный горячий компот в подготовленных стаканах. (Я всегда кладу очки в раковину с горячей водой.) Плотно закройте очки и дайте им остыть. Это создает вакуум, и компот почти бесконечно долговечен.
