Покупка груш: когда груша спелая и вкусная?
Покупая груши, вы иногда сильно расстраиваетесь. Либо вы покупаете твердые груши и надеетесь, что они будут мягкими в следующие три дня. Или вы покупаете мягкие - и вот, на следующее утро у них коричневые неприятные пятна.
Лучшее место для проверки зрелости груши - это «шея» груши, чуть ниже стебля. Если фрукт здесь чувствует себя эластично-мягким, он имеет прекрасный вкус.
Я работал на заводской ярмарке в Эссене несколько дней назад. Этот совет предал меня владельца питомника. Он сказал, что толкание в середине груши мало что даст. Так как фрукты уже могут быть слишком мягкими.
