Корка сальсифий - без коричневых рук
Мы любим есть сальсиф, но желательно только из сада. Меня всегда беспокоило, что при очистке корней руки были очень коричневыми и липкими. Затем взятые перчатки выглядели соответственно.
Я не помню, где я читал этот совет, но для меня это было очень полезно.
Ну, совет, который я попробовал, и который побуждает меня снова приносить сальси на стол. Он на самом деле довольно простой.
Корни salsify заваривают кипятком, так сказать. Оставьте его в воде примерно на 5 минут, а затем снимите как обычно. Немедленно поместите очищенный сальсиф в холодную воду с уксусом, чтобы они не стали коричневыми.
Мои руки остались чистыми и не слипаются, как в противном случае.
Попробуйте, потому что я тоже не хотел в это верить. Но прекрасно работает, почему не могу сказать.
