Вареный лосось со свеклой и ростками бобов
время
Время приготовления: 15 мин.
Время приготовления или выпекания: 15 мин.
Общее время приготовления: 30 мин.
К вареному в свекле лососю с жареными ростками бобов мунг очень хорошо подходит дикий рис.
ингредиенты
На 1 человека
- 1 кусочек филе лосося
- 1 мерная ложка предварительно приготовленной свеклы
- 1/2 чашки дикого риса
- ростки фасоли маш
- куриный бульон
- чили хлопья
- Азия 5 специй микс
- соль
- лимонный сок
- темный виноград
подготовка
- При желании доведите до кипения небольшую кастрюлю из 250 мл легкого куриного бульона и лимонного сока и варите рис до тех пор, пока он не станет твердым.
- При необходимости промойте ростки бобов мунг из стекла и обжарьте в смеси со специями «Азия».
- Нарежьте половину шарика свеклы, положите в кастрюлю с 300 мл воды, посолите и нагрейте все это вместе, протрите в нем лосося в течение 5 минут (готовьте).
- Нарежьте вторую половину свеклы и послужите основой для рыбы на тарелке.
- Разделите виноград пополам и поместите его на рис в качестве украшения.
- Положите лосося на свеклу и посыпьте хлопьями чили. Другая свекла остается в горшке, который был в основном цвета лосося.
- Подавать ростки бобов мунг как гарнир.
- Если хотите, можете разогреть красную кровать в микроволновке (1 минута).
Приятного аппетита.
