Полента (кукурузная манная) со вкусом пармезана и розмарина
В Италии я слышал о поленте. Что это такое и как это на вкус, что я задавался вопросом? Я часто читаю в интернете прорезиненную массу, которая во рту все больше и больше ... разве это не по-другому или правильно ?! Я подумал про себя и начал эксперименты.
ингредиенты:
около 250 г поленты / кукурузной манной крупы (или как указано на упаковке)
500 мл воды (или количество на упаковке)
1 часть пармезана
1 руководитель розарий
1 форма коробки
1 столовая ложка масла для смазки формы
подготовка:
Вы получаете кусочек пармезана от дискаунтера с буквой «А» (это самый вкусный продукт, который я лично найду, разотрите его на мелкие чипсы и купите банку молотого розмарина). Если хотите, вы также можете взять иголки, но тогда желательно свежие из куста ... и лично мне иглы не очень нравятся.
Просто приготовьте «пирог с полентой» в соответствии с инструкциями на упаковке (можно найти в Kaufland или иногда в LIDL или что-то в этом роде ...). Вы также можете просто потянуть, но я предпочитаю все время помешивать, хорошо делать Mukkies и ничего не заводится (в кастрюле), и я думаю, что вы можете попробовать "Amore", если все время прилежно перемешивать ...
Если кукурузная манная крупа варилась на медленном огне или тянулась достаточно долго, добавьте одну столовую ложку молотого розмарина (выглядит очень много, пахнет очень сильно и пахнет очень сильно, но все еще задерживается), добавьте и сложите тертый пармезан (пахнет сначала немного странно, хотя Пожалуйста, не отпугивайте от этого).
Теперь маза заполнена в форме коробки. Как только он остынет, плесень попадает в холодильник (желательно на ночь). Затем, когда пришло время поесть: выдолбить холодильник, нарезать ломтиками толщиной 0,5 см и поставить в горячую сковороду с небольшим количеством жира и жарить до хрустящего состояния.
Вкусный хрустящий, легкий сырный и травяной аромат. И в любом случае, вкусная альтернатива для всех тех, где лапша, рис, картофель и Ко выходят из ушей :-)
Это пахнет очень странно, но жареная, на вкус она более чем хороша и не липкая масса, которая все больше и больше во рту ... :-)
PS: фотографии следуют, как только я приготовлю это в следующий раз :-)
