Картофельный крем-суп (с небольшим количеством овощей для овощного муфеля)
Вот мой любимый рецепт картофельного супа, идеальный для овощного муфеля, так сказать, с невидимой «волшебной палочкой» gehx (el) t. Блюдо, приготовленное из самых свежих ингредиентов, на приготовление которого уходит всего 30 (максимум 40) минут!
Принимать на 4-5 человек:
1 литр воды
1 кг картофеля
1/2 пучка (или чуть меньше) зелени
1-2 зубчика чеснока
1 столовая ложка быстрорастворимого бульона
Соль, перец, табаско
1-2 чайные ложки сметаны или сметаны
Картофель очистить и нарезать кубиками, зелень (морковь, сельдерей, лук-порей, корень петрушки ...) вымыть и порезать на мелкие кусочки. Вскипятите все вместе с водой и быстрорастворимым бульоном в кастрюле и варите около 18-20 минут в небольшом масштабе. Разрежьте чеснок на мелкие кусочки и добавьте к нему, а также оставшиеся специи и затем волшебную палочку, чтобы извращать все. В конце добавьте сметану, и картофельный крем-суп готов!
Если хотите, можете нарезать несколько колбасок на маленькие кусочки и добавить их в горячий суп на 6-10 минут после чистки. Суп не должен готовить тогда. Я до сих пор ставлю на стол крошечную чашку рубленой петрушки, чтобы каждый мог раскрошить ее столько, сколько он считает нужным.
Приятного аппетита!
