Картофельные овощи - легко и дешево в качестве основного блюда или гарнира
Для меня это очень вкусное основное блюдо, но также вкусное как гарнир, например. фрикадельки:
ингредиенты
- Укрепляющий отварной картофель (свежеприготовленный или накануне)
- 1 большая кружка сметаны или сметаны
- 1 пучок петрушки
- 1 бульонный куб
- перец
- соль
- Мускатный орех (кому это нравится)
подготовка
Очистите и разделите пополам вареный картофель и нарежьте половинки не слишком толстыми ломтиками. Положите около 1 кофейной чашки воды в кастрюлю, добавьте кубик бульона и растворите, добавьте ломтики картофеля, добавьте сметану и варите на медленном огне некоторое время. Приправьте солью, перцем и, возможно, щепоткой мускатного ореха, и, наконец, добавьте мелко нарезанную петрушку.
