Способствовать пищеварению смузи
Смузи не только вкусные и полезные, они также могут помочь улучшить пищеварение. Если основные ингредиенты выбраны надлежащим образом и дополнены несколькими натуральными волокнами, одного напитка в день достаточно, чтобы кишечник снова заработал, не прибегая к дорогостоящим лекарствам в аптеке.
Пищевые волокна: пшеничные отруби и льняная мука
Например, я привык добавлять одну столовую ложку пшеничных отрубей и льняное семя в каждый коктейль (моя бутылка вмещает 0,6 литра). Я делаю это перед смешиванием, как вы можете видеть на картинке. Пюре прекрасно смешивается под напитком, слегка набухает, насыщается без хорошего вкуса и обеспечивает кишечник клетчаткой, необходимой для здорового пищеварения.
Также можно добавить овсянку, зародыши пшеницы, орехи и другие зерна. Например, семена подорожника содержат слизь, набухают, не содержат глютена и очень хорошо переносятся, подобно льняному семени. Семена чиа также богаты клетчаткой, антиоксидантами, белками, витаминами и минералами. Орехи с высоким содержанием жиров, такие как орехи парада или макадамия, также помогают пищеварению, но их следует употреблять умеренно из-за их калорийности.
Выберите основные ингредиенты правильно
Уже с основными ингредиентами для Smoohie можно что-то сделать для пищеварения: фрукты, такие как яблоки или груши, не только дают клетчатку, но и содержат пектин, который успокаивает пищеварительный тракт. В общем, я обнаружил, что гораздо лучше перенослю многие фрукты или овощи, когда они очень сильно раздавлены. При смешивании смузи вы также можете оставить на нем кожуру, которая также обеспечивает важные питательные вещества и клетчатку.
В общем, переработка в смузи позволяет употреблять в пищу сырые листовые овощи, обычно приготовленные на столе. Шпинат, например, поддерживает поджелудочную железу, слизистую оболочку желудка и желчь. Горсть свежих листьев шпината также превращает каждый фруктовый или овощной коктейль в приятный зеленый цвет. Точно так же можно смешивать листья зеленого салата, зелень или даже веточки. Последние содержат клетчатку, а также важные фитохимические вещества, которые также могут поддерживать пищеварение.
Даже сухофрукты, такие как изюм, сливы или абрикосы, которые являются пищеварительными благодаря содержащимся в них минералам, можно перерабатывать в сладкие смузи. Достаточно небольшого количества, так как сухофрукты содержат много калорий. Кстати, мой простой блендер не делает мягкие сухофрукты действительно маленькими, что не умаляет его воздействия на здоровье.
Правильные жидкости и специи
Смузи не обязательно должны быть сделаны только с водой. Если часть жидкости заменяется йогуртом, пахтой или кефиром, кишечник (и, следовательно, иммунная система) чувствует себя хорошо. Кефир содержит молочнокислые и уксуснокислые бактерии и дрожжи, которые поддерживают кишечную флору и укрепляют защиту.
При выборе подходящих специй, пищеварение может быть дополнительно увеличено. Для опытных пользователей я рекомендую свежий чили, сочный зубчик чеснока и кусочек сырого лука в овощном пюре. Те, кто любит в нем меньше запаха, скорее прибегают к тимьяну, который также стимулирует деятельность кишечника.
Если вы хотите успокоить кишку, вы можете приправить свой коктейль анисом, фенхелем, тмином или имбирем. Эфирные масла, дубильные вещества и горькие вещества мяты стимулируют усвоение жира. Корица также помогает при вздутии живота и вздутие живота и имеет прекрасный вкус в сладких смузи, таких как банан.
В общем, следует позаботиться о том, чтобы смузи готовились с достаточным количеством жидкости или чтобы в очень толстые смузи добавлялся стакан воды, чтобы волокно не забивало кишечник.
Совет редактора:
Для быстрого и удобного приготовления смузи мы рекомендуем AEG PerfectMix.
