Черничный пирог - вкусный, быстрый пирог
Этот торт готовится быстро, когда в полдень друзья звонят и говорят, что хотели бы приехать в четыре. "И не беспокойся об этом ... чашка кофе достаточно!"
Это пробуждает в некоторых людях сразу же амбиции. Если у вас есть черника в доме и несколько простых ингредиентов, торт будет на столе через 45 минут. Нет черники? Вы можете взять любые фрукты, курагу, слегка замоченные или два тертых яблока и немного изюма.
Ингредиенты для теста
- 100 г сливочного масла
- 250 г муки
- 1/2 столовой ложки уксуса (это делает тесто хорошим)
- 1 яичный желток
- 1/2 чайной ложки соли
- 120 мл холодной воды
подготовка
- Сначала натереть на муке холодное масло и натирать до тех пор, пока не получится крошка. Затем добавить воду, уксус и соль и все замесить.
- Процветайте большую доску и раскатайте тесто.
- Вы кладете форму для выпечки с тремя четвертями теста. Из оставшегося теста вы формируете рулон и вдавливаете его как край в форму пружины.
- Тесто взбить с пюре из яичного желтка.
- В духовке, предварительно нагретой до 200 градусов по Цельсию, вы запекаете 10 минут.
- Тесто посыпать вилкой несколько раз.
Во время предварительной выпечки вы смешиваете:
- 250 г жидких сливок
- 2 яйца
- 5 столовых ложек сахара
- Достаньте предварительно запеченную землю из духовки и положите на нее 300 г черники.
- Теперь вылейте смесь из яичного крема и сахара и запекайте 25 минут, затем огонь станет золотисто-коричневым.
информация
Да, вы правильно прочитали, в смеси теста нет ни сахара, ни яиц - только сверху.
Слово "Wäh" имеет швейцарское происхождение. Первоначально это было остаточное использование. Тесто, оставшееся от хлебопечки, было спрессовано, ободок препятствовал вытеканию влаги.
И затем вы взяли Wähe с остатками, которые у вас были. Немного фруктов, иногда картошка, лук или лук-порей.
