Быстрая вишневая каша для жарких летних дней
Быстрая вишневая каша на 6 порций
1 стакан вишни (наполнение около 680 г, сухой вес 350 г) или свежая вишня без косточки
2 п. Ванильного сахара
2 го EL сахар
120 г
вода
Вылейте вишню головой через сито в кастрюлю, пока ничего не капает. Отложите вишни в сторону. Варите сок с сахаром, добавляйте воду до тех пор, пока в кастрюле не появится около 900 мл. Когда вода льется, постоянно помешивайте венчиком. Если песчаный материал связывается (т. Е. Если при перемешивании остаются на поверхности рисунки), снимите с огня. Продолжайте помешивать и постепенно возвращайте вишню обратно в кастрюлю.
Дайте остыть и подайте с ванильным соусом или взбитыми сливками.
Вместо гриса вы можете взять саго, которое не так сильно в той же степени. Тем не менее, он становится гладким только через 30 минут.
