Салат из сырой белокочанной капусты с горчицей
Существует множество рецептов и вариантов приготовления белокочанной капусты, вот один для вас, который я делаю чаще.
В качестве ингредиентов вам нужно:
1 кочан белокочанной капусты,
4-5 столовых ложек масла,
2 столовые ложки горчицы,
2 средних лука,
Соль перец,
Уксус и сахар
подготовка:
Очистите капусту, разделите ее на четверти, вымойте и нарежьте мелкими полосками (или, лучше, натрите на терке).
Хорошо перемешайте масло с горчицей, небольшим количеством уксуса, соли, перца и сахара, добавьте мелко тертый или нарезанный лук и хорошо перемешайте с приготовленной белокочанной капустой, затем хорошо процедите (около 1 часа), а затем просто оставьте на вкус.
