Освежающие летние роллы - по-разному
время
Время приготовления: 15 мин.
Общее время приготовления: 15 мин.
Нет, с летними ролями я не имею в виду маленькие выпуклости, которые видны над низами бикини, но легкие и свежие ингредиенты также освежают закуски в жаркие дни и, конечно, как гарнир на шведском столе.
Обертывания из рисовой бумаги очень разнообразны в зависимости от вкуса и существующих ингредиентов.
Все необходимое для летних ролей
ингредиенты
- 1 упаковка рисовой бумаги (также доступна в хорошо укомплектованных супермаркетах и, конечно, в Asiashop)
Все остальное я делаю по своему вкусу.
Можно заполнить рисовые листья з. Б. с
- Тунец, перец, кукуруза, лук, фасоль, петрушка
- Нарезанная морковь, перец, змеиный огурец, зеленый лук, немного базилика (свежий)
- Зеленый лук, креветки, ростки бобов мунг, салат айсберг
- Перец, зеленый лук, имбирь, тофу (маринованные и обжаренные с соевым соусом)
- Куриная грудка или индейка в полосках, полоски перца, манжету
- Стеклянная лапша или рис (особенно японский клейкий рис) завершают начинку
Азиатские соусы (сладкие или фруктовые, такие как соус манго, банановый соус), соевые соусы - разбавленные семенами кунжута - но также кетчупы или соусы для барбекю (чесночный соус, соус из перца), в основном, идут с обертками.
Вкус и состав решают.
По сути, вы можете завернуть все в рисовую бумагу, которую можно рассматривать как холодную еду.
Я уже завернул рыбные палочки и остатки с соответствующими овощами? или салат из говядины и с некоторыми свежими свежими компонентами это имело очень хороший вкус.
подготовка
- Рисовые листья - по мере необходимости - в подходящем сосуде (например, на сковороде), замачивают в течение примерно 1 минуты в холодной воде.
- Осторожно достаньте из водяной бани и слейте на чистое кухонное полотенце. Если вы не работали с рисовой бумагой, лучше делать это один за другим, так как их не так просто отделить.
- Положите кусок рисовой бумаги на тарелку.
- Заполните в центре ингредиенты.
- Сверните один раз.
- Затем поверните левую и правую стороны внутрь.
- Как началось, продолжаем катиться до конца.
Необходимо следить за тем, чтобы колеса не касались друг друга, когда они расположены, так как они легко слипаются.
Если они не потребляются немедленно, их следует накрыть, чтобы они не высохли.
Мы едим рулоны целиком, для гостей более впечатляющим является разделение рулетов быстрым разрезом острым ножом.
Различные соусы (бутылки или самодельные) являются улучшением вкуса и не должны быть пропущены.
