Ruckzuck Schmorkohl
В осеннее время, Кольцеит, я люблю готовить тушеную капусту в течение двух дней, потому что хорошо известно, что многие тушеные вещи на следующий день вкуснее. Мой рецепт для двух человек на два дня, он на вкус настолько острый, что вы не хотите прекращать есть.
Для тушеной капусты вам понадобится:
500 г говяжьего фарша или смешанного хака
2 больших лука
Чеснок, как вам нравится
Капуста белокочанная (около 700 - 800 г)
тмин
майоран
Соль перец
Вода или бульон
Я поджариваю рубленый лук и чеснок, добавляю капусту и позволяю всему этому покраснеть. Теперь я приправляю тмином, майораном, солью и перцем и кладу все в воду или бульон. около 3/4 л. Готовьте на мягком огне около 20 минут. Чистая петрушка чистая. Я подаю вареную картошку.
