Шашлык по семейному стилю
За столом ингредиенты были нарезаны вместе, а остальное было сделано почти само по себе, оставляя достаточно времени для дискуссий.
Вкусы замечательные для меня сегодня после детства.
Вам нужно:
- 1 очень большой горшок
- 1 стакан сладкого перца
- 1 стакан сладкой паприки
- 1/2 стакана черного перца
- 1 стакан карри (стекло относится к обычным баночкам для специй / разбрасывателям, которые можно приобрести, например, в дисконтных магазинах)
- Соль по вкусу
- 2 пачки жирного бекона ((дает хороший вкус, но не особенно подходит для употребления в пищу) или 2 пачки сквозного бекона
- примерно 2 кг разноцветного перца
- 2 кг гуляша
- Немного лука
- 1 острый кетчуп
- 3-4 бутылки томатного кетчупа (по вкусу)
- шампуры
подготовка:
- Бекон, перец и лук нарезают на кусочки и шашлык на шашлык гуляш с гуляшом. Я рекомендую начинать с мяса и останавливаться. Вы можете ожидать около 4 кусков гуляша на вертел.
- После того, как это сделано, вы начинаете накладывать шашлык в кастрюлю. После каждого слоя ситуация с порошками паприки, перцем, карри и небольшим количеством соли (а затем с солью в целом снова, чтобы приправить), пока все не израсходовано.
- Затем горшок наполняется водой до тех пор, пока шампуры не будут накрыты и не отправлены в печь. Затем доведите его до кипения с крышкой, затем положите, чтобы он слегка кипел.
- Постепенно можно добавить специи и томатный кетчуп. Начните с небольшого томатного кетчупа и приправьте по вкусу.
- Я позволил всему кипеть около часа. Витамины разрушаются, но это вкусно!
Бульон довольно густой. Он нам так понравился и ел багет. Но любой другой гарнир также имеет приятный вкус. Если что-нибудь останется, я избавлюсь от мяса и остальных шампуров и на следующий день буду использовать его в качестве соуса для лапши. В противном случае, он также может замерзнуть отлично.
Количество здесь очень великодушно. Для ваших собственных нужд просто уменьшите соответственно :) Я готовлю, по крайней мере, всегда килограмм, потому что усилия, по моему мнению, в противном случае не стоят (даже если это не очень большие усилия).
