Жареные помидоры в качестве гарнира к стейку
время
Время приготовления: 5 мин.
Я люблю есть стейк довольно соло - но этот гарнир просто великолепен ...
Обжарьте ломтики помидора (толщиной около 1 см) на сковороде с маслом при относительно высокой температуре - пока они не подрумянятся, затем осторожно переверните и снова обжарьте.
Приправить солью и перцем и, наконец, сбрызнуть небольшим количеством лимона или лайма. Мне лично нравится это более кислое.
Я обычно готовлю это перед тем, как готовить, а затем подаю теплым, как раз для мяса, с этим кислым вкусом.
