Простое желе из бузины
время
Время приготовления: 15 мин.
Время приготовления или выпекания: 20 мин.
Общее время приготовления: 35 мин.
Нам нравится есть старший Желе, но по возможности без особых усилий, поэтому я попробовал следующее:
Снимите ягоды с метелок вилкой и вымойте. Процедить коротко и сразу положить в большую кастрюлю. Так как ягода еще влажная, мне нужно добавить немного жидкости. Накройте максимально дно и готовьте на самом низком уровне около 20 минут, затем вылейте все через сито и снова размешайте деревянной ложкой ягоды. Затем «сок» с желирующим сахаром 2: 1 превращают в желе. Прекрасно сочетается с блинами. В этом смысле удачи.
