Замочите сухой хлеб быстрее

Этот совет исходит от находчивого человека - поскольку я его знаю (и этого человека, и совета ;-)) - я просто делаю это так:

Вы хотите, чтобы самопроизвольно приготовить блюдо, для замоченного булочки нужно - но времени мало, все рычит даже в желудке! «Хлебные крошки» - это подходящая миска с жидкостью (иногда это молоко, вода или тому подобное), а теперь маленькая хитрость: поверх нее также поставить небольшую миску - это булочка глубже в жидкость и окунуть полный отстой полный! К тому времени, когда другие ингредиенты подготовлены, процесс завершен. Если возможно, используйте теплую жидкость, тогда это еще быстрее!

Хлеб и вода делают КОТЛЕТЫ ПЫШНЫМИ, мягкими и сочными / от шеф-повара / Илья Лазерсон | April 2024