Черствый хлеб - остатки
время
Время приготовления: 5 мин.
Время приготовления или выпечки: 8 мин.
Общее время приготовления: 13 мин.
Со мной случается снова и снова, что есть еще кусок хлеба, который не плохой, но и не совсем свежий, чтобы выбросить все равно слишком плохо. Вот почему я люблю готовить большие блюда из яиц из таких черствых кусочков хлеба:
подготовка
- Нарежьте хлеб на кусочки толщиной с палец, а затем нарежьте кусочками.
- На сковороде оставьте приличный кусочек сливочного масла (в зависимости от количества хлеба) и кусочки хлеба в нем на среднем огне (чаще переворачивайте или перемешивайте) приятного хрустящего коричневого жаркого.
- Наконец, взбейте 1-2 яйца (на человека или порцию, по желанию) с солью, перцем и, возможно, нарезанным зеленым луком, залейте Gröstl и дайте ему постоять (выключите плиту).
Подходит к великолепному салату из листьев или огурцов с кремовой заправкой, но также имеет прекрасный вкус без аппетита :-)
