Сладкий кровавый суп с «костями» - маленькая идея для Хэллоуина
Или в любое другое время, когда вы находитесь на страшных вещах. В основном это традиционный японский суп под названием «Ошируко», который обычно едят осенью или зимой. Однако из-за его красивого красного цвета он великолепен как «кровь» для вечеринок в честь Хэллоуина.
ингредиенты
- Можно (около 500 г) "паста из красной фасоли" (доступно в Asialaden)
- 2 литра воды
- 100 г мягкого тофу (его можно найти в магазине по продаже диетических продуктов или в азиатском магазине)
- 100 г клейкой рисовой муки (при необходимости также работает с обычной рисовой мукой)
подготовка
Итак, приступим к работе. Положите в миску тофу и муку и замесите тесто. Если оно слишком сухое (и рассыпчатое), просто добавьте немного воды, если оно слишком мягкое (и размолоть) немного муки. Это должно быть мягкое тесто для печенья. Из этого маленькие кости образуются. Доведите воду до кипения в кастрюле и поставьте рядом с ней миску с ледяной водой. Положите «кости» в горячую воду. Когда они попадают на поверхность, вылезайте и сразу же с ними в ледяную воду. Когда все кости сделаны, отложите их в сторону.
Начало звучало как много усилий? Чтобы компенсировать гораздо более ленивую вторую часть. Поместите бобовую пасту вместе с водой в кастрюлю и доведите до кипения при перемешивании. Распределите в маленьких мисках и добавьте несколько костей в каждую порцию. Вот и все На самом деле довольно просто.
И если вы хотите быть традиционным, просто раскатайте тесто в шарики, а не делайте его.
