Тальятелле со шпинатом и сыром фета
4 человека: 600 г листового шпината, 2 лука, 2 хвойных дерева, 400 г тальятелле, соль, белый перец, 4-6 столовых ложек масла, 2 столовые ложки кедровых орехов, 2 чайные ложки сушеных, итальянские травы, 75-100 г сыра фета, возможно, базилика
Приготовить лапшу. Тушеный нарезанный кубиками лук в горячем масле до однородного состояния. Добавьте кедровые орехи, нарезанный кубиками чеснок и сушеные травы. примерно Варить 2 минуты. Добавьте шпинат, приготовьте немного.
Соль, перец.
Сыр натереть на терке примерно. Смешайте пасту и шпинат.
Посыпать сыром и при необходимости украсить базиликом.
