Различный фаршированный запеченный картофель
Хорошей альтернативой классическому печеному картофелю является фаршированный печеный картофель.
время
Время приготовления: 10 мин.
Время приготовления или выпекания: 55 мин.
Общее время приготовления: 1 ч. 5 мин.
подготовка
- Для этого крупный картофель промывают кожей и предварительно готовят. В этом случае я брал в основном твердую картошку и готовил ее в демпфере. Тем не менее, я также знаю предварительную варку в духовке при температуре 200 градусов сверху / снизу или при 170 градусах циркулирующего воздуха (около 45 минут) для мучного приготовления картофеля. Главное, картошка может быть хорошо выдолблена в Гарпункте.
- Затем дайте картофелю немного остыть, разрезайте пополам и выдолбите пополам. Остатки можно подобрать для остатка пищи - например, картофельный салат.
- Теперь вы просто наполняете половинки ингредиентами по своему выбору. Я заполнил каждый с:
- Фета, помидоры, зелень, зеленый лук и сметана.
- Обжаренные кубики бекона, масло с луком и грибами и покрытые солеными кусочками сыра.
- Копченый лосось с зеленью и укропом (подходит для лосося).
- Сыр пармезан и травы, плюс сырое яйцо размера M, было бы еще лучше размера S. Слишком много белка я оставил - просто используйте столько, сколько помещается в картофель чисто. Для варианта с яйцом я взял более толстую половину картофеля, так что поместился в яйце.
- Свежие грибы с зеленым луком и сыром.
Как обычно, я не указываю никаких особых количеств или презентаций ингредиентов в моих вариантах, так как все правильно, что соответствует и вкус на половине картофеля.
Заполненные картофельные шелухи помещают в духовку примерно на 10 минут при температуре 200 градусов сверху / снизу (в зависимости от начинки).
Фаршированный запеченный картофель подается с травяным творогом и отлично подходит для барбекю, фуршета или других случаев. Салат тоже очень хорошо сочетается с этим.
