Вегетарианский салат из кукурузы
время
Время приготовления: 15 мин.
Общее время приготовления: 15 мин.
Вот простой и вкусный рецепт вегетарианского кукурузного салата:
ингредиенты
- 1 банка кукурузы
- 1 яблоко
- маленькие корнишоны из стекла (количество по вкусу)
подготовка
Нарезать яблоко и огурцы, процедить кукурузу и перемешать.
перевязочный
- майонез
- йогурт
- немного маринада из огурцов из стекла
- Соль перец
- порошок карри
- укроп
Точных количеств я там сделать не могу, делаю это всегда на глаз. Может быть, 3 столовые ложки майонеза, 3 столовые ложки йогурта. Салат не должен плавать в заправке.
Смешайте ингредиенты, возьмите столько карри, чтобы заправка имела приятный желтый цвет. Не экономьте на укропе.
Смешать заправку и салат и оставить на некоторое время перед едой.
Мне нравится это сочетание сладкой кукурузы и кислого огурца, даже если к этому нужно привыкнуть.
Отлично подходит для гриля!
