Кто его еще знает, гороховый салат?
Кто до сих пор помнит его, гороховый салат, особенно начинающих поваров? Я помню, что вкусный гороховый салат приходил почти каждый воскресный ужин.
Так себе:
2 банки гороха, 1 луковица, 1 столовая ложка уксуса, 2 - 3 столовые ложки масла, соль, перец, ½ чайной ложки горчицы, немного петрушки
Приготовьте винегрет из уксуса, масла, специй и горчицы, так что хорошо перемешайте. Лук нарезать мелкими кубиками и смешать с горошком. Добавить винегрет и посыпать зеленью петрушки.
То же самое касается восковых бобов.
Еще один совет для консервированного гороха или гороха с морковью: слейте горох и соберите жидкость. Размешайте в рулет с небольшим количеством масла и муки и добавьте гороховую жидкость, хорошо перемешайте. Положите горох / морковь в кастрюлю и приправьте солью и перцем.
