Кетчуп - домашний и полезный
время
Время приготовления: 10 мин.
Общее время приготовления: 10 мин.
Поскольку использование кетчупа справедливо критикуют за его высокое содержание сахара, я создал альтернативу вкусу моей семьи и здорового образа жизни. кетчуп самодельный:
ингредиенты
- 1 пакет пюре из помидоров
- 1 - 2 тюбика томатной пасты - в зависимости от того, как вам нравится консистенция
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 ч.л. бальзамического россо
- 1 чайная ложка оливкового масла
- по желанию: карри, мускатный орех, молотый чили, пул бобр, изот, черный перец, тимьян или базилик
подготовка
Хорошо перемешайте венчиком, положите в чистый стакан и храните в холодильнике.
Я не добавляю подсластителей. Если вам нравится ваш кетчуп немного сладкий, вы можете поэкспериментировать с небольшим количеством меда, яблочного пюре, кленового сиропа, стевии ...
