Bratapfelmarmelade
время
Время приготовления: 40 мин.
Время приготовления или выпекания: 15 мин.
Общее время приготовления: 55 мин.
Подходя к зимнему времени, я попробовал что-то новое, сначала я был немного скептически настроен, потому что яблочный джем, на самом деле, не моя чашка чая, но по специям он был очень и очень вкусным на Butterbrötchen.
ингредиенты
- 1 кг яблок (кисловатый)
- 50 г изюма
- 50 г нарезанного миндаля
- 100 мл яблочного сока
- 3 столовые ложки лимонного сока
- 500 г вареного сахара 2: 1
- 1/2 чайной ложки корицы
- костный мозг ванильного стручка
подготовка
- Порежьте очищенные яблоки на маленькие кубики и приготовьте их вместе с изюмом, яблочным соком и очищенным стручком ванили.
- Поджарьте миндаль на сковороде и добавьте к яблокам вместе с корицей и лимонным соком и хорошо перемешайте. (Я немного прижал миндаль минометом).
- Затем смешайте в желирующем сахаре и кипятите около 5 минут в пузырьках.
- Положите в горячие ополоснутые очки.
Кстати, даже на ванильном мороженом варенье очень вкусное.
