Панированный овечий сыр с печеным картофелем и зеленой фасолью
Ингредиенты для 2 человек:
высококачественный овечий сыр (не из коровьего молока)
панировочные сухари
укрепляющий картофель
фасоль свежая или из стекла
розмарин
Kräutersalz
мучной
1 луковица
чеснок
подготовка:
Очистите картофель, выложите его вдоль на смазанный жиром поднос, посыпьте травяной солью и розмарином и, при необходимости, смажьте оливковым маслом. Выкл в духовке.
Четверть овечьего сыра (или даже кубиков поменьше, по вкусу) и перемешать с мукой. Затем окуните в воду и хлеб в сухарях. Хорошо нажмите на панировку. Жаркое на растительном масле.
Порежьте лук на кусочки или колечки, нарежьте или нарежьте чеснок. Жарить в стакане. Добавить бобы из стекла или свежего вареного и разогреть.
