Сыр Рулет из лосося
время
Общее время приготовления: 30 мин.
Вкусная вечеринка нарезана также для вегетарианцев. Подготовка за день до.
ингредиенты
- 400 г Гауда
- 125 г мягкого масла или маргарина
- 250 г плавленого сыра
- 3 яйца вкрутую
- Зеленый лук, перец, соль
- 200 г копченого лосося
- Французский белый хлеб
- салат
подготовка
- Выложить противень с бумагой для выпечки, накрыть ломтиками сыра. Ломтики сыра позволяют ему перекрывать около 1/2 см.
- Положите сырный лист в разогретую до 175 ° C духовку, пока сыр не начнет плавиться. Не оставляйте сыр в духовке слишком долго. Ваш готовый рулет не выглядит так хорошо, когда сыр стал пузыриться и потеть.
- Для начинки масло сначала перемешивают с плавленым сыром. Яйца нарезать кубиками, нарезать лук мелкими рулетиками и перемешать
- Приправить перцем и солью и равномерно распределить смесь по подносам с сыром.
- Ваши кусочки лосося лучше нарезаются на полоски и располагаются поперек направления ролла, чтобы лосось не складывался при свертывании, а ваша роль была ровной и лучше держалась вместе.
- Как и в случае с губчатым рулоном, вы начинаете катиться по короткой стороне, чтобы разрезанный рулон был коротким и толстым, а не длинным и тонким. Заверните рулон в фольгу и положите в холодильник на долгое время, желательно на ночь.
- На следующий день рулет нарезается и подается с багетом (или подобным) и листом салата. Мне также нравится использовать мангольд, потому что вы можете распрямить лист по мере необходимости.
Вкус свежий и вкусный ... гостям разрешено приходить!
