Чизкейк с крошкой
время
Общее время приготовления: 1 час 30 минут.
Для Springform 26 см или 28 см вам необходимо:
ингредиенты
Замесить тесто
- 150 г муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 75 г сахара
- 1 ванильный сахар
- 1 щепотка соли
- 1 яйцо среднего размера
- 75 г масла или маргарина
подготовка
- Сделать тесто для замеса и остудить в течение 30 минут.
- Смазанный Springform так, чтобы около 3-4 см на земле и на краю.
- Несколько раз уколоть вилкой и выпекай 10 минут при температуре 160 градусов сверху и снизу.
ингредиенты
заполнение
- 3 яичных белка - взбить до жесткости
- 250 г взбитых сливок - взбить до жесткости
- 750 г нежирного кварка
- 150 г сахара
- 3 столовые ложки лимонного сока
- 50 г кукурузного крахмала
- 3 яичных желтка
подготовка
- Сливки творог, сахар, лимонный сок, яичный желток и кукурузный крахмал.
- Затем добавьте взбитые сливки, затем яичные белки. Положите массу на предварительно запеченную землю и разровняйте.
ингредиенты
крошат смесь
- 100 г муки
- 75 г сахара
- 1 ванильный сахар
- 75 г мягкого масла
подготовка
- Замесить эти ингредиенты и посыпать их смесью из кварка.
- Теперь испечь пирог в трубу и закончить при температуре 160 градусов.
- Время выпекания составляет около 60 - 70 минут. Предпочитаю немного дольше при более низкой температуре.
- По истечении времени выпекания оставьте пирог в духовке на 15 минут при слегка открытой дверце духовки. Дайте остыть в форме.
намек
- Кто любит это фруктовый, может также z. Б. мандарины или персики можно еще добавить. Так не должно быть, это так вкусно.
