Cod булгур цуккини перец сковорода
время
Время приготовления: 20 мин.
Время приготовления или выпекания: 30 мин.
Общее время приготовления: 50 мин.
Cod булгур цуккини перец сковорода: Летнее легкое блюдо, которое не требует большого опыта кулинарии и имеет прекрасный вкус.
Ингредиенты для 4 человек
(может варьироваться по вашему желанию - информация только приблизительная)
- 500 г филе трески
- 300 г булгура (крупа из твердой пшеницы) или кус-кус
- 1 красный, 1 зеленый и 1 желтый перец
- 2 помидора
- 2 маленьких луковицы
- 2 цуккини
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1 зубчик чеснока
- Травяная соль, рыбные специи, перец,
- свежие травы на ваш выбор или
- пакет замороженных овощей Травы и
- свежая петрушка
- мучной
- 1 пакетик сливочного сыра из трав (бранч и т. Д.)
подготовка
- Сначала я поливаю рыбу небольшим количеством лимонного сока, сбрызгаю ее рыбными специями и превращаю в муку.
- На сковороде тщательно разогрейте масло, обжарьте рыбу с обеих сторон.
- Выньте готовую рыбу из сковороды, дайте ей посолить и дайте ей отдохнуть; позже нарезать кубиками побольше.
- Очищенные и нарезанные кубиками овощи, мелко нарезанный или спрессованный зубчик чеснока, зелень и булгур в горячем оставшемся жире и слегка обжарить при постоянном помешивании.
- возможно Не удаляйте соус из рыбы, он позже растворяется добавленной водой и придает дополнительный вкус.
- Затем дегазировать водой и варить на низкой скорости. Всегда проверяйте, есть ли необходимость в добавлении воды.
- Приправить специями.
- Смешайте пакет сливочного сыра с небольшим количеством молока, добавьте в кастрюлю ингредиенты и перемешайте.
- Наконец, аккуратно сложите рыбу и украсьте петрушкой.
Фото 2 показывает список ингредиентов.
Удачи и хорошего аппетита!
