Красочная кастрюля Knöpfle со свиной котлетой
время
Время приготовления: 15 мин.
Время приготовления или выпекания: 25 мин.
Общее время приготовления: 40 мин.
Эта вкусная разноцветная свиная кастрюля готовится довольно быстро. Вам нужны следующие ингредиенты, которые вы можете варьировать по своему усмотрению.
Ингредиенты (на 3 порции)
- 500 г свежего швабского кнёпфле (готового к приготовлению)
- 1 пучок зеленого лука
- 2 перца (желательно острые)
- 400-500 г свежих грибов
- 500 г свиных отбивных
- Сливочное сало или растительное масло для обжарки
- 200 г сметаны (или сметаны)
- Перец, соль, перец чили, специи
- свежая петрушка
подготовка
- Сначала разогрейте сало или масло на большой, высокой сковороде. В нем мелко нарезанный зеленый лук и очищенные грибы и перец, нарезанные на мелкие кусочки, обжигают и затем откладывают на тарелку.
- Теперь на горячей сковороде в слегка осветленном сливочном масле с перцем, солью и перцем чили энергично приправленный Schweinegeschnetzelte около 15 минут.
- Затем добавляют Knöpfle и жарят еще 3-4 минуты при постоянном перемешивании.
- Добавьте жареную смесь лука, грибов и перца, все перемешайте и прогрейте несколько минут на среднем огне.
- Затем добавьте больше сметаны или сметаны и посыпьте сверху мелко нарезанной петрушкой.
Приятного аппетита!
