• 1040
• April 4, 2024

Готовить яйца - без пространства и времени

Для мягких яиц:

1. Не прокалывать яйца. Поскольку яйца нагреваются медленно, они не лопаются чаще, чем они.
2. Вылейте яйца в кастрюлю, залейте холодной водой и включите плиту (лучше всего взять небольшую старую кастрюлю, которую вам не нужно ополаскивать, и только декальцинируйте время от времени).
3. Как только вода закипит, посчитайте медленно до пяти (пока она действительно не закипит), а затем выключите плиту. Для стеклокерамических полей нужно сосчитать до 20. В зависимости от печи чуть больше или меньше - может понадобиться определиться один раз.
4. Как только вода перестанет кипеть (нет, или только несколько маленьких пузырьков), снимите кастрюлю с огня и тушите яйца как обычно в холодном состоянии.

Несколько лет назад я действительно получил этот совет от мамы - он убивает нескольких зайцев одним выстрелом:

Вам не понадобится яйцеварка, таймер для яиц и даже экономия энергии. Количество яйца и размер играют практически никакой роли.

Гениальные способы приготовить ОГУРЦЫ, 7 РЕЦЕПТОВ которые должен знать каждый | April 2024