Лучшие в мире сливовые пельмени
время
Время приготовления: 15 мин.
Время приготовления или выпекания: 10 мин.
Общее время приготовления: 25 мин.
ингредиенты
В зависимости от размера клецки:
- 8-16 слив
- Приготовьте 1 пакетик картофельного кнедлика "пополам" (вы также можете смешать его самостоятельно с половиной вареной и одной половины сырого картофеля)
- кусковой сахар
- около 70 г сливочного масла
- около 70 г сахара и сухари
подготовка
- Выкопайте сливы, положите в нее кубики сахара, а затем накройте тестом для вареников. Разгладить тесто ровно (лучше всего с мокрыми руками).
- Затем пусть пельмени в кипящей воде нарисуют как обычные картофельные пельмени.
- Когда они возвращаются на поверхность (около 5-10 минут), они сделаны.
- Тем временем растопите 50 г сливочного масла и дайте сахару карамелизоваться в нем.
- Смешать с панировочными сухарями и держать на плите до тех пор, пока у вас не получится хорошо посыпать.
- Остальное масло разжижается, пельмени обсыпают панировочными сухарями и заливают маслом.
Небольшой совет по краю: кто легко получает изжогу, лучше не употреблять чистое масло.
