Приготовление супа из спаржи | TheFruitAndFlowerBasket TV
Органически выращенная спаржа стоит дорого, поэтому имеет смысл использовать все ее части. Это также сделано в кухне капота.
Во-первых, обрезанные концы спаржи щедро обрезаются, потому что они очень древесные. Затем он очищен от кожуры. Я использую часть очищенной спаржи для супа, чтобы улучшить суп.
Теперь я оставляю растительные остатки в кастрюле и заливаю их спаржей. (При приготовлении спаржи я собираю воду из спаржи и использую ее для крема из спаржи.)
Примерно через 20 минут все готовится мягко. Затем я хорошо смешиваю эти ингредиенты с помощью ручного блендера, слегка приподнимая горшок, чтобы было легче.
Процедите бульон через мелкое сито с помощью венчика или ложки. Осталось много волокон, которые нам не нужны в супе.
По вкусу добавляю около 250 мл сливок. Конечно, вы также можете использовать крем-фраше в качестве альтернативы.
В маленькой миске я кипятим 2 столовые ложки простой муки с водой или сливками и добавляю ее в суп.
Целую спаржу нарезают на мелкие кусочки и попадают в суп. Теперь все варят около 2 минут и пробуют. Порошок супа или бульонные кубики, немного перца и соли, чтобы сохранить прекрасный вкус спаржи.
Так быстро, что ты приготовил суп из свежих ингредиентов. Подходит для ломтика хлеба или свежих сухариков.
Для сухариков можно очень хорошо использовать хлеб на несколько дней. Это как я думаю, слишком плохо, чтобы выбросить. Для этого удалите твердую корочку хлеба и нарежьте хлеб сначала ломтиками. Затем в маленькие палочки, а затем в кубики. В небольшом количестве масла они жарятся на сковороде. Если вам нравится, вы можете также чеснок для особого прикосновения с жареным. В конце также хорошо посолить их немного.
Поскольку спаржа обладает мочегонным действием из-за высокого содержания калия, лучше не есть суп перед сном. Если вы помните об этом атрибуте спаржи, ничто не мешает вам наслаждаться.
Весело готовить!
Вы можете подписаться на наш канал на youtube.com/TheFruitAndFlowerBasketTV!
Ваше видео здесь? Отправьте нам свой видео-совет, и мы дадим вам купон Amazon на 50 фунтов! Вот как это работает!
