Хрустящая курица почти одна - на 130 градусов в духовке
Здесь у меня есть простой рецепт жареной курицы, не совсем метод с низким содержанием джина, но он идет в этом направлении.
ингредиенты
- 1 жареная курица
- Сок лимона и 1 апельсина
- 2 столовые ложки оливкового масла
смесь специй
- каждый 1 ч.л.
- паприка
- порошок карри
- порошок имбиря
- чесночный порошок
- 1/2 чайной ложки молотого перца
- 2 чайные ложки соли
Для начинки
- 1 очищенный нарезанный апельсин
- 2 толстых лука
подготовка
- Вы выдавливаете апельсин и лимон и протираете очищенную курицу внутри и снаружи. Смешайте специи и масло и протрите им птицу. Внутренняя часть курицы заполнена смесью лук / апельсин.
- Разогрейте плиту до 200 градусов, затем переключите ее на 130 градусов, как только курица окажется в жаровне.
- И тогда у вас есть около 5 часов для красивых вещей в жизни. Пока вы не слишком далеко от печи. Потому что так каждые три четверти часа вы должны поливать животное соком из жаровни.
- По истечении указанного времени вы наносите удар шашлыком бедному животному под крылом. Если выходящий сок кристально чистый, птица готова к употреблению. Золотисто-коричневый, с нежной цитрусовой ноткой.
- Кусочек хрустящего хлеба, зеленый салат с огурцом и укропом - это все, что вам нужно. Луковая смесь изнутри может, но не должна подаваться. Для чувствительных душ, пожалуйста, выньте заранее!
Надеемся, что за столом сидят два любителя клуба и два любителя груди!
